2015年1月2日 星期五

今日晚餐 / 椰汁紅椒雞塊



今晚有朋友來吃晚飯,多做了幾味餸。
菜單:
1. 羅漢果菜乾湯-瘦肉、羅漢果、菜乾、蜜枣、南北杏與胡蘿蔔;
2.粉絲、冬菰、黃牙白、雲耳齋;
3.酸甜溜五花腩;
4.雲腿;
5.腐竹、雲耳、花菰齋;
6.豉汁蒜味三文魚扒;
7.椰汁紅椒雞塊;
8.清炒菜芯;
9.蝦醬炒青豆。

特別推薦:椰汁紅椒雞塊,專用南洋風味醬料(Bumbu rujak),好惹味。


2.粉絲冬菰黃牙白雲耳齋   3.酸甜溜五花腩;


4.雲腿        5.腐竹雲耳花菰齋;


 6.豉汁蒜味三文魚扒    9.蝦醬炒青豆


 7.椰汁紅椒雞塊      8.清炒菜芯



1.羅漢果菜乾湯


凌子卉 2.1.2015.




12 則留言:

  1. 今晚有朋友來吃晚飯,多做了幾味餸。
    菜單:
    1. 羅漢果菜乾湯-瘦肉、羅漢果、菜乾、蜜枣、南杏、北杏與胡蘿蔔;
    2.粉絲、冬菰、黃牙白、雲耳齋;
    3.酸甜溜五花腩;
    4.雲腿;
    5.腐竹、雲耳、花菰齋;
    6.豉汁蒜味三文魚扒;
    7.椰汁紅椒雞塊;
    8.清炒菜芯;
    9.蝦醬炒青豆。

    特別推薦:椰汁紅椒雞塊,專用南洋風味醬料(Bumbu rujak),好惹味。

    *忘了買白菜仔加到湯裡,美中不足。

    回覆刪除
  2. 子卉廚房是我最愛廚房!

    回覆刪除
    回覆
    1. 宗姐午安,靜靜話您知,嗰碟雲腿好易做,我第一次做。
      用鹽焗雞粉烚熟,待冷卻後切片就搞掂。
      個個讚不絕口,還問怎麼做!
      哈哈,成功的秘訣就是....鹽焗雞粉。

      刪除
  3. 大姐廚藝勁了得
    賓客吃到很回味
    小的偷師有收獲
    是那羅漢果菜湯
    請勿笑我口水歌

    回覆刪除
    回覆
    1. 羊羊好!
      羅漢果菜乾湯?忘了買白菜仔加到湯裡,美中不足。

      刪除
  4. 凌子卉早上好,
    嘩~~ 好豐富呀, 加多雙筷, 唔該,

    回覆刪除
    回覆
    1. 華兄,午安!久違了,謝謝來探訪品嚐,其實,您都有一套好廚藝呢!

      刪除
  5. 勞動得師父大駕,嘻嘻!我諗一定係大人物。
    正過正菜,真係碟碟都係正菜……

    回覆刪除
    回覆
    1. 如心,只是準備幾種食材,胡亂搭配起來。
      羅漢果菜乾湯,忘了買白菜仔加到湯裡,美中不足呢。

      刪除
  6. 回覆
    1. 午安,謝EE過來探我,只是家常便飯咋!

      刪除
  7. 家 常 便 飯,謝 謝 品 嚐 !

    回覆刪除